Maana comienza la gran semana tecnolgica de la industria alimentaria en Bilbao con Food 4 Future - Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry, las grandes citas de la innovacin del sector que se celebrarn de manera simultnea del 16 al 18 de abril, en el Bilbao Exhibition Centre. Ms de 8.000 profesionales se reunirn en ambas cumbres, dejando en la ciudad un impacto econmico de ms de 19 millones de euros. Un impacto que recala de pleno en la capital de Vizcaya, que a da de hoy ya registra una ocupacin hotelera del 86% para los das de evento, y que la coloca en el mapa mundial de eventos tecnolgicos dedicados al sector de la alimentacin y bebidas.
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Expertos internacionales de la industria y representantes de la istracin local, nacional y europea compartirn las novedades en materia de regulacin, seguridad, nuevos ingredientes, soluciones y tendencias tecnolgicas en el campo de alimentacin. Igualmente, en Food 4 Future 2024, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentacin, Luis Planas, inaugurar el European FoodTech Nations Summit, foro donde ms de 40 representantes internacionales darn a conocer los ecosistemas de innovacin clave a nivel alimentario. Entre ellos, estar una relevante delegacin de empresarios del sector foodtech y bebidas de Reino Unido, pas invitado de Food 4 Future 2024, como de Japn, Pases Bajos o Alemania.
El congreso Food 4 Future World Summit congregar a ms de 450 lderes de conocidas empresas de la talla de Danone, Campofro, Lotus, Anguilas Aguinaga, General Mills, Mahou San Miguel, Pascual, Nestl, Pepsico, Estrella Galicia, Coca-Cola Europacific Partners Iberia, Sanygram, Eroski, Alcampo o Waitrose que desvelarn las tendencias del momento en la industria y pondrn en comn las estrategias para que las compaas puedan adaptarse a la coyuntura socioeconmica actual.
Los profesionales que asistan a Food 4 Future tambin descubrirn, de la mano de ms de 280 firmas expositoras, las propuestas que han surgido recientemente en robtica y automatizacin, sostenibilidad, y maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos del sector, as como en materia de seguridad y ciencia alimentaria. AgroBank, AZTI, Basque Culinary Center, Blendhub, Chemometric Brain, Christeyns, Basque Food Cluster, CNTA, Eurecat, IFR, Siemens, Tecnalia o Ulma son algunas de las marcas que se darn encuentro en la cumbre.
Sergio Fabregat, director de Food 4 Future, destaca: Con nuestra cuarta edicin estamos trazando el camino de la industria alimentaria en un momento convulso marcado por el cambio de hbitos de consumo, la crisis climtica, y el incremento de la competencia en el mercado. As, este ao ms que nunca, es fundamental acudir al evento para que los empresarios del sector sepan incorporar con xito las tecnologas en sus plantas, con vistas a ser ms eficientes y competitivos, y conozcan los ltimos conceptos con el objetivo de diferenciarse del resto de actores actuales. Fabregat aade que todo ello lo haremos junto a Pick&Pack for Food Industry, que viene a encumbrar Bilbao como el epicentro de la semana foodtech.
Otro foro relevante que tendr lugar durante el evento es FoodTech Startup Forum, el escenario donde se citan las startups tecnolgicas ms punteras que proponen soluciones para la industria alimentaria. En este sentido, ms de 200 empresas emergentes seleccionadas de todo el mundo tendrn la oportunidad de mostrar su proyecto delante de ms de 40 fondos de inversin internacionales, clsteres tecnolgicos globales y directivos de la alimentacin. As, Food 4 Future devendr el punto de encuentro donde se convocarn a todos los agentes del sector y se promover la corriente de innovacin abierta, basada en la colaboracin, con miras a impulsar la disrupcin en todos los niveles.
Logstica y packaging para la industria alimentaria 392e1t
De manera simultnea a Food 4 Future, se celebrar Pick&Pack for Food Industry, el nico evento en Espaa especializado en soluciones de packaging y logstica para la industria de la alimentacin y bebidas. As, del 16 al 18 de abril en el BEC, la cita expondr lo ltimo en sistemas de procesado, envases y embalajes, robtica logstica, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificacin, sistemas de embalaje y nuevos materiales para packaging; adems de tecnologas como la Inteligencia Artificial, blockchain, IIoT o Analtica de Datos, entre otras.
A su vez, ms de 180 expertos de empresas como Carrefour, Delicass, Areas, Electrolux, Diageo o Biofresh participarn en el Congreso Nacional de Packaging 4.0 y en European Logistics Summit 2024, los foros especializados en el envase y la distribucin, donde se abordarn los retos del packaging a fin de que sea ms circular e inteligente, y de la intralogstica y logstica con el propsito de hacer una cadena de suministro ms descarbonizada y gil.
Sbado, 24 de mayo de 2025 
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